Avokádó pudding

  • PDF

 

1 avokádó
2 dl mandulatej
1-2 szem stevia
kis vanília és vagy fahéj
2 ek őrölt mandula

Az avokádót felkockázzuk, és összeturmixoljuk a manulatejjel, a steviával és a vaníliával (vagy fahéjjal), amíg krémes állagú nem lesz. A tetejét megszórjuk a darált mandulával. Nyáron turmixolhatunk bele jégkockákat is.

Nagyon finom, ízletes, laktató és teljesen lúgosító édesség lesz belőle, nyugodtan fogyszthatják fogyókúrázók akár minden nap.

Megjegyzés: az ízén változtathatunk, ha teszünk bele kakaóport, vagy más, kevésbé savas gyümölcsöket. Ha hűtőbe tesszük, kicsit megdermed, és így fagyi lesz belőle.