Bolognai Lazagne

  • PDF

Bolognai Lazagne

 

Tészta tetszés szerint

bolognai mártás:

2 zacskó szójagranulátum

4fej hagyma

1fej fokhagyma

0,5kg sárgarépa, petrezselyem,zeller

0,8kg hámozott paradicsom konzerv

0,2 kg paradicsompüré

só, bors, oregánó,bazsalikom,rozmaring,kakukkfű

A hagymát olajon megpirítom majd a fokhagymát is belenyomom. A szóját megfuttatom a hagymás olajon és felöntöm a paradicsom konzervet és a pürét ,3 dl vízzet. Ízlés szerint fűszerezzük és készre főzzük,( szója hús hamar kész van).