Babgulyás

  • PDF

Babgulyás

Hozzávalók:
3 db sárgarépa,2-3 db fehérrépa, 50 kb.barna- vagy tarkabab, 2 vöröshagyma,olaj,p.paprika,ízlés szerit ő.kömény,ő.bors, 1-2 babérlevél, liszt,fustaroma

Elkészítés:
A kockára vágott v.hagymát a zsiradékon megfonnyasztom.Ízesítem p.paprikával, felöntöm vízzel és hozzáadom a beáztatott babot. Ha a bab már megfőtt,akkor a megtisztított,karikára vágott zöldségeket hozzáadom,és azt is puhára főzöm.Köménnyel,borssal sóval fűszerezem. Szükség esetén lisztel besűríttem.