Amarantgolyók

  • PDF
  • 10 dkg amarant

  • 4 ek. méz

  • Fahéj

Az amarantot folyamatos kevergetés mellett, kis lángon, magas falú edényben kipattogtatjuk. Pattogás után összekeverjük mézzel és fahéjjal. Kis golyókat formázunk belőle és hűtőbe téve lehűtjük.

Megjegyzés: Tehetünk hozzá darált mákot és adhatunk hozzá ízlés szerint karob port. (Kakaópor helyett). A kész golyókat kipattogtatott amarantba, vagy kókuszreszelékbe forgathatjuk.