Linzer

  • PDF
Linzer

2010.07.10. 17:27 : Ács Ilona : Isteni ízek

Kép: Ács Ilona

A debreceni Béke Zarándoklaton nagy sikert aratott a linzer karika receptje. Mivel nagyon sokan kérdezték, ezért megosztom mindenkivel e finom édességet.

Hozzávalók:
80 dkg liszt
50 dkg vaj vagy margarin
30 dkg porcukor
1,5 evőkanál étkezési keményítő
1 vanillincukor
fél sütőpor
és annyi tejföl, hogy gyúrható legyen
tölteléknek baracklekvár

Elkészítés: Összeállítás után egy órát pihentetjük a tésztát, majd fél centi vastagra nyújtjuk. Linzerszaggatóval szaggatjuk figyelve arra, hogy mindegyiknek legyen párja és sütjük. Miután kihűlt, megkenjük lekvárral a linzert összepárosítva azokat. Fogyasztás előtt pár nappal készítsük, hogy minél puhább legyen a tészta. Jó étvágyat!